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EL INTESTINO Y NUESTRA SALUD

El intestino es uno de los órganos claves para la salud global de las personas, en él encontramos la mayor cantidad de células de defensa de todo el organismo, especialmente en el colon derecho. Igualmente, el 96% de la serotonina (también llamada “hormona de la felicidad”) se sintetiza en este tramo. Estos dos ejemplos dejan clara la relación directa de nuestro intestino con nuestro sistema inmune y nuestro cerebro. Llevar en el tiempo una alimentación desequilibrada con exceso de proteína animal, abundantes azúcares de rápida asimilación y déficit de fibra, no sólo tendrá un efecto directo en el intestino manifestándose…