ZUMOS TERAPEUTICOS

Los zumos de verduras y frutas naturales son los que preparas tu en casa con una licuadora o un exprimidor y constituyen un excelente depurativo para iniciar el día.

Si los preparas con frutas, como al licuarlas se separa su fibra del jugo, estos zumos pueden aumentar considerablemente la glucemia en sangre y consecuentemente, hacer trabajar de más a nuestro páncreas. En estos caso, es aconsejable y conveniente rebajarlos con agua y beberlos a sorbitos.

Lo mejor sería que prepararas tus zumos siempre con verduras de hoja, ya que no suben la glucemia en sangre aunque tienen el inconveniente de tener un sabor un poco fuerte. Por eso, se les añade siempre alguna fruta como la manzana, la pera y el limón y/o algún fruto como el tomate, el pepino … que ayudará a suavizar el sabor fuerte de las verduras de hoja.

Estos zumos son tremendamente terapéuticos por su riqueza en clorofila, que es un pigmento verde presente en las plantas, frutas y verduras con muchísimas propiedades y beneficios para nuestra salud.

Aquí te enumero unas cuantas:
  • Potente antioxidante: Comer alimentos ricos en clorofila ayuda a personas con enfermedades degenerativas, además de ayudar al organismo a mantenerse más fuerte y joven.
  • Ayuda a purificar el hígado: Este órgano requiere de muchos antioxidantes para poder llevar a cabo correctamente su función de detoxificación orgánica.
  • Limpia la dentadura y encías: La clorofila refresca la boca y es muy indicada para problemas de halitosis.
  • Es antiinflamatoria.
  • Mejora los problemas de glucosa en sangre.

Y para iniciarte en este hábito tan saludable, te invito a que prepares este zumo verde. Te sorprenderá el saber tan rico que tiene!

Zumo detoxificante de clorofila:
  • Un puñado de hojas de kale
  • 2 tallos de apio
  • 1 vaso de agua de coco
  • 1 manzana verde con piel (si es ecológica)
  • 1/2 pepino con piel (si es ecológico)

Empieza a tomarlo dos veces al día, idealmente por la mañana temprano y a media mañana o media tarde para quitar la sed e hidratarte.

Es un excelente remedio para depurar la sangre y fortalecer el sistema inmunológico. Ideal para tomar sobre todo, en épocas de mayor cansancio, infecciones y catarros recurrentes.

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